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蒜泥凉拌豌豆苗
爱跳舞的老太
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春天,万物竟发!正是吃豌豆苗的季节。
豌豆苗其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。
营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。
初级
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
豌豆苗
250克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
蒜
适量
枸杞
适量
蒜泥凉拌豌豆苗的做法步骤
1.
豌豆苗去杂质洗净。
2.
准备好姜末,蒜泥。枸杞用温开水泡好
3.
锅里水开,放点盐,油,放下豌豆苗烫熟捞出。
4.
把豌豆苗放入凉白开过凉,捞出沥干水份.
5.
豌豆苗放入大碗,放盐,鸡精,姜末,蒜泥,枸杞搅拌匀.
6.
浇上麻油即可
小窍门&温馨提示
1.豌豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。
2.豌豆苗含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
分类:
凉菜
开胃菜
家常菜
冬季食谱
雨水
清热解毒
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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