芹香酱牛肉炖土豆的做法步骤
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1.掰芹菜。
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2.土豆去皮洗净，切条。
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3.芹菜摘洗干净，切段。
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4.切葱姜和土豆放一起，芹菜单独放。
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5.取酱牛肉。
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6.切块。
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7.热锅冷油，油热放食盐。
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8.放葱姜土豆翻炒。
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9.放椒盐粉。
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10.炒匀放生抽。
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11.炒匀放牛肉。
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12.炒匀放清水。
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13.大火炖20分钟左右。
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14.放芹菜。
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15.放味精，炒均匀即可。
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16.成品。
小窍门&温馨提示
相比普通土豆，高原红土豆更粉甜，所以大火很快就炖熟了。若果小火慢炖，就会炖成泥。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
