木耳炒虾仁

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  1.鲜虾去壳留仁。胡萝卜、青椒洗干净回刀。
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  2.黑木耳提前泡发，撕成小朵。
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  3.起油锅，虾仁入锅过油后盛出。
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  4.用余油，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
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  5.再起油锅，葱姜入锅煸香，虾仁入锅炒。
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  6.黑木耳入锅炒。
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  7.加料酒炒。
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  8.加白糖炒。
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  9.加盐炒。
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  10.胡萝卜、青椒入锅炒均匀关火。
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  11.盛出享用。

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