杏鲍菇炒肉丝

• 1.杏鲍菇洗净切丝。
• 2.杏鲍菇切丝、肉切丝、葱姜蒜备好待用。
• 3.小涮锅加油烧热，放入肉丝煸干水分，再放入葱姜蒜、剁辣椒炒出香味。
• 4.放入生抽、盐、白糖、蚝油炒至入味，放入杏鲍菇同炒。
• 5.待杏鲍菇炒熟入味，调入味精即可。

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