黑木耳烧鸡翅

1.黑木耳泡发。

2.鸡中翅清洗。

3.鸡中翅冷水下锅焯水，洗去浮沫。

4.锅中另加水，放入鸡中翅和黑木耳，加入香料和冰糖、料酒、生抽、老抽，盖盖烧煮10分钟，加盐调味。

5.成品。