肉末油菜

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肉末油菜

食材明细

主料

上海青油菜2颗
猪肉丁60g

辅料

调料

肉末油菜的做法步骤

1.上海青叶梗、叶片分开。叶梗切两至三刀的长段，叶子随便切两刀。
2.猪肉切丁60g，葱姜蒜、红辣椒适量。
3.猪肉丁用一点点白胡椒粉，姜粉，酱油，料酒腌一下。
4.热锅凉油，炒散猪肉丁盛出。
5.炒锅洗净，加入少许的油。下入葱姜蒜、红辣椒爆香。
6.加入菜梗翻炒几下。
7.下菜叶炒三两下
8.加入肉丁炒匀。
9.加入适量的盐，快速翻炒均匀出锅。青菜的盐要少一点。
10.咸鲜味美。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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