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红烧凤爪
小乙美食
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简单
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
凤爪
500克
辅料
料酒
1勺
香醋
1勺
老抽
1勺
姜
适量
冰糖
少许
蒜
适量
调料
菜籽油
适量
盐
1勺
红烧凤爪的做法步骤
1.
锅中油预热,放入冰糖,蒜子生姜炒香。
2.
放入凤爪翻炒(凤爪提前焯水沥干备用)。
3.
倒入一勺料酒。
4.
倒入一勺香醋。
5.
倒入一勺老抽翻炒上色,倒入适量清水大火煮开,转小火焖煮20分钟。
6.
放入一勺盐焖煮10分钟,大火收汁即可。
7.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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