青菜瘦肉粥

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青菜瘦肉粥

青菜瘦肉粥的营养价值非常丰富，非常适合宝宝吃，青菜瘦肉粥是用青菜和瘦肉一起煮的粥，青菜瘦肉粥含有丰富的维生素。绿色蔬菜含有丰富的维生素素C、维生素B和胡萝卜素，猪肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质。

食材明细

主料

调料

青菜瘦肉粥的做法步骤

1.准备好大米，白菜，瘦肉。
2.我用的稻花香这款大米。
3.猪肉切成这种颗粒状（绿豆大小的样子），刀工不好的可以把瘦肉冰冻一下变硬了再切。
4.切好的瘦肉加入料酒、酱油、生姜、腌制五分钟左右。
5.大米洗净倒入砂锅中，加入900克冷水，开大火煮开，煮开的过程中要用勺子搅拌，否则会粘锅糊底。
6.煮开后，调入中小火慢慢煮，需要煮半个小时左右，只需要偶尔搅拌一下即可，不要盖锅盖哟，会溢锅的。
7.煮至浓稠软烂。
8.加入提前腌制好的瘦肉。
9.用筷子搅拌均匀，煮两分钟。
10.倒入青菜搅拌均匀。
11.煮至青菜断生就可以出锅啦！
12.成品图。

分类：粥家常菜早餐

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