咸骨莲藕汤

淏妈小厨房发布

咸骨莲藕汤

中午和鸡蛋番茄汤，晚上和咸骨莲藕汤，连带骨头和莲藕也啃了。不浪费。

食材明细

主料

咸骨1块
莲藕1节

辅料

姜几片

咸骨莲藕汤的做法步骤

1.皇上皇的咸骨。可以煲汤，也可以煮粥，咸骨白菜粥也是很好喝的。下次上菜谱。
2.取出骨头洗干净，热水浸泡一会儿。
3.斩件。
4.姜切片。
5.莲藕一节大约半斤，粉的藕适合煲汤。
6.削皮斩件。
7.把材料放进砂锅里，注入水，大火煮沸转小火熬煮一个半小时。莲藕熟软，汤汁咸鲜。因为用的是咸骨头，所以不需要加盐和鸡粉调味。
8.琥珀色的汤。清润补水。比直接用排骨煲的汤清淡很多。

分类：汤类家常菜

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