白灼虾

红•宏发布

白灼虾

基围虾有很多种吃法，白芍虾是最快捷最简单的吃法，吃的就是它的鲜味，沾上料汁别有一番风味。

食材明细

主料

虾500g

辅料

调料

白灼虾的做法步骤

1.准备一斤活虾，用盐水浸泡十分钟。
2.从虾的第三节挑去虾线，剪去胡子和虾脚。
3.洗净大虾，准备葱蒜，大蒜切末，生姜切片备用。
4.准备一小碗，把蒜末放进去，加海鲜酱油和香油一起调个料汁。
5.起锅烧油，爆香生姜片。
6.把爆香的姜片加开水烧开。
7.把虾放进去，加一勺料酒煮熟，捞出晾凉备用。
8.摆盘。
9.配上料汁就可以开吃啦。

分类：家常菜海鲜快手菜

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