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虾仁秋葵蒸蛋羹
清水淡竹
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初级
蒸
清淡
廿分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
秋葵
适量
鸭蛋
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
虾仁秋葵蒸蛋羹的做法步骤
1.
虾仁、秋葵、鸭蛋。
2.
鸭蛋加盐、料酒、少许猪油打散。
3.
加蛋液1.5倍的水搅匀,放入锅中隔水蒸。
4.
秋葵在沸水中焯水2分钟捞出切小段,虾仁挑去虾线。
5.
蒸8分钟蛋液凝固后放入虾仁和秋葵,再蒸5分钟左右。
6.
今日早餐😄😋。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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