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蒜蓉粉丝蒸虾
清水淡竹
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初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
红虾
适量
粉丝
适量
秋葵
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
油
适量
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1.
红虾剥去虾头虾壳,留虾尾,挑去虾线。
2.
从背部把虾切开,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
3.
粉丝用温水泡软。
4.
粉丝铺到盆中。
5.
蒜蓉剁好。
6.
虾放到粉丝上,中间点缀秋葵。
7.
锅中放油,下入蒜蓉,加盐、料酒、生抽、蚝油炒香。
8.
蒜蓉倒到虾上面,盘中放到蒸架上,水开蒸6分钟左右。
9.
出锅,撒上葱花。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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