番茄炒鸡蛋

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  1.鸡蛋三个，加少许盐和水搅拌均匀。
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  2.番茄去蒂去皮，切成小丁。
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  3.蒜瓣儿拍碎。
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  4.炒锅上火放油烧热，放入鸡蛋翻炒。
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  5.将煎好的鸡蛋用炒勺压成小块，倒出备用。
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  6.炒锅再次加热放油，放蒜蓉炒出香味。
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  7.倒入番茄丁。
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  8.加盐翻炒出汤。
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  9.加少许生抽。
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  10.加少许蚝油。
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  11.倒入煎好的鸡蛋。
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  12.翻炒均匀即可出锅装盘。
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  13.成品。无论佐餐拌面都非常好吃。

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