砂锅鱼

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砂锅鱼

食材明细

主料

草鱼一条

辅料

调料

砂锅鱼的做法步骤

1.草鱼切块，加入盐，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油拌匀腌制15分钟。
2.姜蒜切末。
3.青红椒。
4.洋葱。
5.锅里热油爆香蒜姜末，倒入洋葱炒香，加点底盐拌匀。
6.放入鱼块，倒入一瓶啤酒大火烧开转小火煮10分钟。
7.加入辣椒，盐，糖煮5分钟。
8.煮至汤汁稍微浓稠即可。

分类：热菜家常菜

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