生菜肉丸汤

• 1.生菜叶切成段。
• 2.把肉馅里放入葱花、姜粒和盐抓匀，搓成肉丸放在生菜上备用。
• 3.水刚开始冒小水泡即可放入肉丸子，这样可以避免丸子被煮散。
• 4.肉丸子煮熟浮起来以后，放入切好的生菜叶。
• 5.水再开时拿上出锅，避免菜叶变老。撒上葱花增香即可。

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