油泼扫帚菜芽

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  1.扫帚菜芽洗净控水。
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  2.入开水锅中汆烫一下。
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  3.捞出迅速过凉。
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  4.攥干水分切碎末备用。
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  5.大蒜切碎末。
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  6.一同放入碗中，加辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
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  7.加盐调味搅拌均匀即可。
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  8.夏日野菜，爽口极了！
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  9.成品图。

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