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用啤酒做的热狗面包(醇香浓郁)
どら
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用燕京啤酒代替牛奶,味道不错!
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
燕京啤酒
175克
面包粉
350克
酵母粉
2克
黄油
15克
白糖
20克
热狗
适量
鸡蛋
(抹面)一个
黑芝麻
适量
调料
盐
2克
热狗面包的做法步骤
1.
成品图来一张。
2.
除黄油外所有材料放入厨师机。
3.
和面档搅拌3分钟。
4.
加入黄油,继续和面档,搅拌2分钟。
5.
整理成面团。
6.
发酵至两倍大。
7.
分别分成小剂子,盖上湿布,静置10分钟。
8.
擀开,卷入热狗,烤盘铺蛋糕纸,放入烤盘。
9.
夏天盖上湿布,发酵至两倍大。
10.
刷一层鸡蛋液,均匀撒一些芝麻。
11.
入烤箱,上下火170度烘烤25分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
12.
成品图来一张。
分类:
烘焙
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共12步)
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