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自制黑芝麻糊的做法窍门
涵村集团-徐源源
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芝麻糊是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料,还有其它功效。芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效。
简单
煮
甜味
廿分钟
食材明细
主料
熟黑芝麻
75g
糯米
150g
辅料
水
1300g
调料
白糖
适量
自制黑芝麻糊的做法步骤
1.
糯米浸泡一晚上。
2.
芝麻糯米加水用天下磨浆机一起磨成浆。
3.
磨好的芝麻浆。
4.
取所食分量熬煮芝麻糊。
5.
加入白糖并小火熬煮。
6.
边煮边搅拌。
7.
直至呈粘稠状。
8.
芝麻糊口感非常的细腻顺滑。
小窍门&温馨提示
没熬完的芝麻浆记得密封放冰箱储存,用冰糖熬煮更好哦~
分类:
羹类
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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