酿苦瓜

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酿苦瓜

食材明细

主料

辅料

酿苦瓜的做法步骤

1.猪肉剁碎。将所有辅料放入肉馅中拌匀。放冰箱中冷藏2小时左右。
2.苦瓜洗干净，切成一段段，去瓤。
3.将肉馅装入苦瓜中。
4.热锅热油小火，将苦瓜酿放入平底锅中，煎3分钟。再翻面煎3分钟。
5.将酿苦瓜盛入盘中，再放入蒸锅中用中火蒸十分钟。
6.出锅。

分类：热菜家常菜

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