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卤鸭下巴
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酱香味浓郁,超级棒,在家自己做干净卫生还很实惠。卤好入冰箱冰过口感更好。
简单
卤
酱香
数小时
食材明细
主料
鸭下巴
4个
辅料
小米辣
2个装饰用
调料
卤汁
一碗
卤鸭下巴的做法步骤
1.
新鲜鸭下巴清洗干净。
2.
锅中加入水,放姜,料酒焯水。
3.
焯水后洗净备用。
4.
卤汁(从冰箱取出)解冻。
5.
卤汁放入电饭煲煮开。
6.
将鸭下巴放入,按煮稀飯键默认一小时,煮好后不要马上取出,让鸭下巴浸泡多一个小时更入味,然后再入冰箱保存,随取随食。
7.
成品图。这是冰过的。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
卤好入冰箱冰过口感有嚼劲QQ冰冰的。
分类:
凉菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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