麻椒炒鸡蛋

舌尖居士发布

麻椒炒鸡蛋

食材明细

主料

辅料

麻椒炒鸡蛋的做法步骤

1.麻椒去籽洗净切成斜刀，胡萝卜切成菱形片。
2.木耳泡发好后洗净摘成小朵在开水中焯一下过凉。
3.坐锅点火倒油，鸡蛋打散炒好装盘备用。
4.葱花爆香。
5.放入胡萝卜片翻炒。
6.胡萝卜翻炒一会儿后倒入木耳和麻椒翻炒。
7.在翻炒几下之后倒入鸡蛋快速翻炒，放入少许的盐，糖，鸡精麻椒断生后即可出锅。
8.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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