双椒炒山药

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双椒炒山药

在山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。山药是一种高营养低热量的美食，双椒可以净化血液增强食欲。双椒炒山药营养好吃超级下饭。

食材明细

主料

辅料

大葱1头

调料

双椒炒山药的做法步骤

1.去皮山药2段，青椒1个，甜椒1个，大蒜1头。
2.山药切片，放入水中防止氧化，焯水想吃脆的焯八分熟想吃软的多焯一会，焯完要过凉。
3.蒜和双椒洗净切片。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油先把蒜片炒香，然后加山药大火快炒，加一点鱼露，加双椒，最后加上盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.双椒炒山药，营养好吃超级下饭。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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