椒盐烤鸡

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椒盐烤鸡

上次烤鸡吃是去年的事情了，前段时间突然好想吃烤鸡，所以特意买了半只鸡回来烤。这次用的是椒盐，还加了酱油和姜末，腌久一点，入味了，烤出来相当的香呢！特别好吃，一下子就被我们消灭了，哈哈……

食材明细

主料

鸡半只

辅料

姜适量

配料

椒盐烤鸡的做法步骤

1.鸡半只洗净沥干水分。
2.酱油半杯，椒盐粉备用。
3.在酱油中加入剁碎的姜末放置半个小时以上。
4.在酱油中加入一勺椒盐粉。
5.搅拌均匀。
6.均匀地在鸡身上淋上酱汁，一边淋一边按摩一下，再放置5个小时以上，使其更好入味。
7.腌好的鸡放在烤架上，在鸡身上再刷一刷酱汁。
8.烤箱上火250°预热十分钟后放入鸡，烤架下放置烤盘以接住滴下的汁，烤1.5个小时即可。

分类：私房菜烤箱菜儿童老人川菜秋季食谱午餐名菜

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