上海葱油拌面

• 
  1.葱洗干净切成段。
• 
  2.锅里面多放点油，油温没有升高之前就把葱慢慢的煎，开中小火慢慢的熬制。
• 
  3.熬的葱慢慢的变黄，有葱香味了就可以关火。
• 
  4.然后在油里面倒入老抽2勺，生抽1勺，再倒入一勺白糖，我觉得太浓了一点就加了点热水，然后煮开沸腾就可以了。
• 
  5.倒入一个碗中。
• 
  6.把煮好的干面条放入盘中，好的葱油汁搅拌均匀，撒上葱花就可以开吃了。

小窍门&温馨提示