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鱿鱼炒辣椒
尔东叶
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鲜嫩的鱿鱼,常吃不厌,常吃常新。常吃常新得益于鱿鱼很百搭。任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。这道鱿鱼炒辣椒,一如既往的美味。
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鱿鱼
200g
辣椒
70g
辅料
葱
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
鱿鱼炒辣椒的做法步骤
1.
鱿鱼摘洗干净。辣椒、胡萝卜洗干净。
2.
鱿鱼切成条。
3.
辣椒去籽切成条。胡萝卜切成条。
4.
起油锅,辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
5.
再起油锅,葱姜末入锅煸香,鱿鱼入锅炒。
6.
加料酒炒。
7.
白砂糖入锅炒。
8.
辣椒、胡萝卜入锅炒。
9.
加盐、胡椒粉炒均匀关火。
10.
盛出享用。
小窍门&温馨提示
此菜品鱿鱼的鲜香,不宜添加多种调味品。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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