莴笋牛肉片

• 
  1.牛肉切片，放胡椒粉，料酒，盐，玉米淀粉，食用油，抓匀备用。
• 
  2.温油，放入牛肉片，炒至发白，盛出备用。
• 
  3.炒香葱姜蒜，干辣椒。
• 
  4.放莴笋，盐，鸡精，生抽，翻炒。
• 
  5.放牛肉片，老抽。
• 
  6.翻炒均匀即可。
• 
  7.牛肉片很嫩。

小窍门&温馨提示