冰冻草莓酱的做法步骤
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1.新鲜草莓去掉叶子,放到水里。
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2.用水洗干净草莓。
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3.加入称好的一斤白糖(这个口感做好是属于酸甜适中的)。
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4.戴上手套,用手揉搓出草莓的汁,揉成如图这样的状态就可以了,然后放一旁腌制5分钟。
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5.然后趁着这个时间,把一次性保鲜盒用水洗干净(一定要用可以密封的那种保鲜盒)。
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6.时间到了之后,把草莓用勺子装进保鲜盒里,盖上盖子。
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7.放入冷冻室冷冻就可以了(吃的时候拿出来提前解冻好至无冰块状态就可以了)。
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8.这个是我解冻好的,非常好吃,我是做好准备放到夏天吃的。
小窍门&温馨提示
一定要密封好放冷冻保存,五斤草莓大约可以做出5盒的量(790ml)尽量选择无碰坏新鲜的草莓。
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