春笋炒芹菜

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春笋炒芹菜

春笋是春天餐桌上常出现春菜，春笋搭配肉类和芹菜非常美味，春天可别错过吃春笋哦。春笋属于低脂肪，低淀粉，高纤维的健康食品，是肥胖者减肥的佳品。

食材明细

主料

辅料

春笋炒芹菜的做法步骤

1.春笋200克，芹菜200克，五花肉150克，葱姜蒜适量。
2.春笋泡洗干净，切片，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。
3.芹菜择洗干净，焯水1分钟，过凉，控干，切段。
4.五花肉切片，切好葱姜蒜。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油先炒一下五花肉，变色发黄之后加葱姜蒜炒香，然后加焯好的春笋，加1点蚝油上色炒香，加上焯好的芹菜，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
7.美味春菜，春笋炒芹菜。

分类：热菜家常菜

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