菠菜炒粉皮

阳台上的草莓发布

菠菜炒粉皮

食材明细

主料

菠菜200g
薄粉皮2张
洋葱丝30g
植物油适量

辅料

调料

蒜末少许

菠菜炒粉皮的做法步骤

1.粉皮用凉水泡软，我用的粉皮比较薄，凉水泡5分钟就软了。
2.菠菜洗净切段。
3.菠菜入开水锅里烫10秒，捞出过凉水备用。
4.炒锅放油烧热，放入洋葱丝煸香。
5.放入菠菜，生抽，盐拌匀。
6.菜往锅四周扒开，留出中间，放入粉皮。
7.利用炒出的菜汤把粉皮炒软。
8.放入蒜末，搅拌均匀即可。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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