手工——南瓜🎃馒头

• 1.去外皮和瓜瓤，切薄片。
• 2.蒸熟。
• 3.加入适量白糖。
• 4.放在盆里，用勺子压成南瓜泥，凉透备用。
• 5.加入适量酵母。
• 6.用筷子把面.酵母和白糖搅拌成面絮。
• 7.醒发两个小时。(气温而定)
• 8.案板上撒一些面粉防粘，揉成光滑的面团，即可。
• 9.切成均匀的剂子。
• 10.用筷子按压。
• 11.再用筷子夹成扇形。
• 12.馒头胚用棉布覆盖以防风干，开裂。
• 13.冷水放南瓜馒头，蒸20分钟即可。
• 14.出锅的手工南瓜馒头，夹红烧肉或夹素菜，都非常好吃。

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