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蘸酱菜
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原生态东北蘸酱菜!绿色,健康!☺
简单
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其它
廿分钟
食材明细
主料
东北宝泉大酱
1袋500g
猪肉
1斤
辅料
大葱
2根
生姜
1块
食用油
3勺
鸡精
适量
蘸酱菜的做法步骤
1.
准备材料,猪肉切成小丁,大葱切片,生姜切沫。
2.
起锅烧油,多加些油,八成热下去肉丁翻炒。
3.
肉丁变色,下入葱片,姜丝!翻炒。
4.
翻炒均匀,加入适量鸡精。
5.
加入大酱。
6.
翻炒均匀。
7.
加入一些清水!稀释大酱,不需要太多。
8.
小火咕嘟三分钟。
9.
盛大酱的容器,一定要干净,无水。
10.
准备一些蘸酱菜!黄瓜,生菜,白菜,鸡蛋,豆腐,豆腐皮,皆可!也还可以下面条,当臊子。
分类:
自制酱料
东北菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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