烧驴肉炒蒜苔

• 1.胡萝卜蒜苔洗净，蒜苔切段。
• 2.放碗里。
• 3.加食盐腌制2小时。
• 4.胡萝卜打丝。
• 5.熟驴肉切条。
• 6.热锅冷油。
• 7.放胡萝卜丝翻炒。
• 8.放小许食盐。
• 9.放蒜苔翻炒。
• 10.翻炒至蒜苔断生，放驴肉和小许生抽。
• 11.翻炒至蒜苔熟透，放鸡精提味。
• 12.装盘。
• 13.成品。

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