萝卜虾皮汤

• 1.豆腐，白萝卜切丝，萝卜切细一些。
• 2.炒锅放油烧热，下葱姜末煸香。
• 3.放入白萝卜丝炒软。
• 4.萝卜炒透明后转汤锅里，加入水，豆腐炖煮。
• 5.汤开后放入炸过的虾头(炼虾油剩的，没有可不加）提鲜。不放虾头的话用一些生抽增色提鲜。
• 6.小火炖煮10分钟后加入虾皮搅匀即可。
• 7.成品图。临关火时撒一些绿色菜末点缀一下。

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