韭菜鸡蛋素饺子

• 1.准备食材，方便面没拍上。
• 2.没和面，买的现成的饺子皮。
• 3.韭菜洗净沥干水分备用。
• 4.韭菜切碎放入适量花生油，防止出水，鸡蛋打散放入韭菜碎，这样的鸡蛋更有味。
• 5.起锅多放油，烧热炒鸡蛋。
• 6.鸡蛋炒成小碎，晾凉备用。
• 7.鸡蛋凉后和韭菜搅拌均匀，放入盐调味，放一包干脆面碎。
• 8.开始包。
• 9.包成饺子。
• 10.烧开水下饺子。
• 11.煮开三滚就行，素饺子好熟。
• 12.成品。

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