腊味炒菌菇

寻梦一ZbDu 发布

腊味炒菌菇

腊味炒菌菇，冬季滋补不是只吃肉，增强免疫力就要多吃菌菇，这样炒一盘真营养。

食材明细

主料

辅料

腊味炒菌菇的做法步骤

1.腊肉200克，白玉菇100克，香菇4个，杏鲍菇1个，香葱2棵。
2.腊肉切片用清水煮10分钟，捞出控干，各种蘑菇洗净手撕，蘑菇开水烫一下，过凉，攥干备用，葱切段葱白葱叶分开。
3.准备好所有食材。
4.平底锅加热加点油炒香葱白，然后加腊肉翻炒，加1勺蚝油炒香，加上焯好的菌菇，加1点点盐和五香粉翻炒均匀，最后加上葱叶翻炒均匀就可以了。

分类：热菜家常菜

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