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清蒸萝卜
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都说,冬吃萝卜夏吃姜。在古代的养生谚语中,告诉人们:早不同于季节,采用合理的烹饪方式一达到2养生的效果。
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白萝卜
400克
生抽
5ml
蒜瓣
3瓣
红线椒
1个
青杭椒
1个
香葱
2根
香醋
5ml
食用油
10ml
辅料
食盐
半勺
清蒸萝卜的做法步骤
1.
白萝卜削皮,切2毫米厚的薄片。
2.
萝卜片码放在古朴的陶瓷盘中。
3.
上锅蒸20分钟。
4.
准备生抽、香醋和料碗,蒜瓣和青红线椒。
5.
蒜拍碎放入料碗中。
6.
香葱切成葱花,青红线椒切圈放于料碗中,青红线椒留1/3。
7.
将生抽和香醋倒入料碗中。
8.
将料汁淋入蒸熟的白萝卜片上,将剩余的青红椒丝也撒在盘子中央。
9.
最后,浇上烧开的熟油。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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