海鲜砂锅煲的做法步骤
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1.把白菜叶洗净，撕成块状，沥净水分
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2.泡发海带洗净切块
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3.把虾剪掉虾枪、虾爪、虾包，去掉虾线，洗净
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4.然后加葱姜、少许盐、料酒，拌匀腌渍5分钟
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5.油，放入葱姜炒香
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6.放入白菜叶煸炒
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7.炒制到白菜叶塌秧，加盐、一点点生抽调味
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8.调好味的白菜叶盛入砂锅
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9.把切好的海带放在上面
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10.把腌渍好的虾放入锅中煎制变色
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11.将其放入砂锅海带的上面
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12.砂锅盖盖，烧开上汽后，小火煲制10分钟
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13.把砂锅放在隔热盘中，即可上桌品味
小窍门&温馨提示
1、因为虾腌渍后有底味，白菜已经调味了，所以砂锅不宜再放盐。
2、白菜溢出的水分就够了，砂锅不宜再加水。
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菜谱
