烤红薯

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烤红薯

季节到了，烤红薯也成了国民饭桌上的解馋、美味食物。我用新入手的“面面俱到”电饼铛烤了香喷喷的烤红薯。

食材明细

主料

红薯2个

烤红薯的做法步骤

1.红薯2个清洗干净。
2.我用的电饼铛是集烙饼、烧烤，涮烤于一体的“面面俱到”电饼铛。它的底部是不粘锅式的纳米硅胶层，锅口较深，可以放置烤架（为减去烤食物时有汁液滴漏带来的清洗麻烦，我用了一张牛皮纸裁剪好隔渗漏）。
3.将红薯放在烤架上。
4.盖上低锅的盖子烤40分钟（此电饼铛有上盖也可以加热）。奈何，2个红薯体大，无法进行上下盘加热。
5.烘烤40分钟之后将红薯翻面。
6.约一个小时后红薯出锅（在烘烤没有结束时，我用筷子戳洞，还是有些硬，所以，我就多烤了十几分钟）。
7.成品图。

分类：小吃家常菜下午茶

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