核桃圆饼的做法步骤
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1.低筋面粉115克,全蛋液15ML,食用油75克,糖粉60克,核桃仁50克备用。
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2.低筋面粉115克,全蛋液15ML,食用油75克,糖粉60克,核桃仁50克备用。
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3.核桃仁切碎。
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4.食用油,加入糖粉。
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5.搅拌均匀。
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6.再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
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7.倒入切碎的核桃仁。
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8.将核桃仁与食用油搅拌均匀。
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9.倒入低粉,搅拌均匀。用手揉为面团。
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10.用手把面团整形成直径3.5CM,圆柱体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
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11.冻硬的圆柱形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
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12.切好后放入烤盘。
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13.放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
小窍门&温馨提示
饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。
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