红椒炒眉豆角

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  1.眉豆角撕去两也筋线，洗净。
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  2.切成粗斜丝。
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  3.红椒，蒜片。
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  4.眉豆开水焯至断生。
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  5.锅内适量油烧热，红椒，蒜片，麻椒炒出香味儿。
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  6.焯过水的眉豆放入，翻炒几下。
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  7.适量盐，鸡精调味儿。
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  8.翻炒均匀关火盛盘。
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  9.成品。
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  10.成品。

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