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蒜苗荷包蛋
芊芊美食记WQ
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初级
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
新鲜蒜苗
适量
红辣椒
3个
大蒜头
适量
豆豉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
蒜苗荷包蛋的做法步骤
1.
准备好食材
2.
起锅烧油,油里面加一点点盐,小火,磕入一个鸡蛋入锅中,煎成荷包蛋(4个蛋依次煎完)
3.
蒜苗切成小段、红辣椒斜切、大蒜头切成末
4.
锅中留油,下蒜苗梗和辣椒、大蒜头煸出香味
5.
下入煎好的荷包蛋,加少许水稍煮,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味
6.
加豆豉
7.
加大蒜叶
8.
翻炒均匀
9.
起锅装盘
10.
好了😁
11.
鲜香美味,超级下饭😀
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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