煮五香葵花籽的做法步骤
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1.将瓜子用清水淘洗干净。
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2.锅里加清水和调料中火煮开,盐完全融化。
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3.加入瓜子煮开后,小火煮20分钟关火,自然冷却使瓜子入味。
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4.将瓜子捞出沥干水分,有条件的将瓜子平摊晾干,我是用炒锅稍稍烘干。
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5.准备6个布口袋(提前将口袋煮一下消毒)将瓜子分别装入口袋,用夹子封口。
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6.将装好瓜子的口袋平摊在暖气上,煲干3-4天即可食用。
小窍门&温馨提示
煮好的瓜子也可以不用炒锅烘干,沥净水分后直接装袋子里,放暖气上烘干,要时常翻动,以防瓜子变质。
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