蛋卷儿

尘欢发布

蛋卷儿

食材明细

主料

辅料

糖依个人口味

蛋卷儿的做法步骤

1.鸡蛋，食用油，白砂糖，低筋面粉备用。
2.食用油中加入适量的白糖，搅拌均匀。
3.蛋液，搅拌均匀。
4.逐次加入到油中。并且搅拌均匀。
5.低筋面粉过筛。
6.搅拌均匀即可。
7.模具两面预热，这样受热比较均匀。
8.用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。（我的倒的有点太多了）
9.盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。
10.检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。
11.把蛋饼放在板子上，从一边卷起，晾凉定型。

分类：烘焙小吃

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