青椒榨菜烧魔芋

• 1.魔芋清洗下，切成薄片备用
• 2.榨菜，青椒，葱白备好
• 3.榨菜切成丁备用
• 4.锅内倒入适量清水煮沸，下魔芋焯水三分钟
• 5.捞出沥干水份备用
• 6.锅内倒入适量稻谷油，下葱白小火煸香
• 7.青椒，榨菜丁放入翻炒片刻（青椒改刀忘拍了）
• 8.加入半碗清水，适量生抽，蚝油及少许盐大火烧开
• 9.下魔芋大火翻炒均匀
• 10.待汤汁快收干时，即可关火
• 11.成品图。

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