拌面神器的做法步骤
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1.肉可以根据自己喜好买!我用五花肉是因为肥瘦均匀!干香菇泡发!青椒喜吃辣可以买辣点儿!不喜可以不放!
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2.所以的食材剁成丁儿!肉与青椒忘了拍!剁成丁儿是为了口感好!我不大喜欢把东西剁成泥!
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3.倒入油烧成7成热,放入洋葱和大蒜炒出香味!
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4.放入五花肉,慢慢煸香肉丁!中途中火慢炒,放入醋提香!盐入味,酱油着色!😍
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5.香味出来了,就可以放入香干和香菇!翻炒入味!
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6.放入自制番茄酱!这个是神器,放到什么菜里都是灵魂!自夸啦😂倒入一小碗清水炖至半个小时!
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7.最后,待水份稍干时放入青椒几分钟后就可以关火啦!可以放入鸡精啦!
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8.最后我给小孩子们先装了一碗没有放青椒的!入保鲜盒做冰箱冷藏!吃什么都可以放一点!
小窍门&温馨提示
洋葱可以放入冰箱先冷藏一会儿!切时不会伤心啦!吃的不快可以减半做!
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