蜂蜜油糕

1.准备原料

2.小苏打加水溶解

3.鸡蛋打入大碗，加入白砂糖，蜂蜜

4.用打蛋器将蛋液打至黄白色，呈蓬松泡沫状

5.加入已溶解的小苏打和水，略加搅打

6.加入面粉

7.迅速搅拌均匀成面糊

8.倒入模具，摊成厚约1.5厘米的糊，放入预热200度的烤箱，中层，烤至表面金黄色，熟透出炉

9.准备表面装饰料：香油和果酱

10.趁热在表面刷上一层香油

11.案台上铺油纸，将方糕扣出，

12.抹上一层果酱

13.从中间切开，将两半底对底盖上

14.继续切成方块，冷却后摆盘食用