滋补羊肉白萝卜煲

宁静致远0217 发布

滋补羊肉白萝卜煲

食材明细

主料

辅料

滋补羊肉白萝卜煲的做法步骤

1.羊肉洗净，切块
2.葱姜切段和片
3.羊肉焯水去除浮沫
4.白萝卜洗净去皮
5.切块
6.锅中放油煸葱段，炼葱油，扔掉炼完的葱，留葱油
7.放入羊肉，姜片煸炒至羊肉焦黄
8.放入生抽，料酒，白糖煸炒至汤汁耗尽
9.放入白水没过羊肉，熬至羊肉软烂
10.中途加一罐啤酒继续熬制
11.熬制汤汁耗尽
12.白萝卜放在砂锅底部
13.倒入羊肉
14.添热水没过食材，继续熬制20分钟至白萝卜软。
15.撒枸杞，味精调匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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