蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
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1.新买的一瓶紫苏籽油,紫苏籽油营养比较丰富,特别是α亚麻酸,这个油拌凉菜直接喝都可以
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2.娃娃菜一棵切成4份
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3.娃娃菜开水下锅,焯一分钟即可
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4.粉丝用开水泡一下,软了就可以
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5.捞出娃娃菜,并把粉丝放在娃娃菜上面,然后放入蒸锅中蒸5分钟即可
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6.蒜瓣切碎放入小碗,加入酱油,生抽,盐,紫苏籽油,调成料汁
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7.将蒸好的娃娃菜取出,粉丝上面放上剁椒,把刚调好的料汁撒上即可
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8.成品。
小窍门&温馨提示
紫苏籽油功效挺多的,有兴趣可以百度紫苏籽油,之前用香油,这次把香油换成了紫苏籽油,之前朋友推荐的这个油,这次品尝了下,感觉味道还不错,挺好吃的。
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