葱香火腿扭扭小花卷

芊芊美食记WQ 发布

葱香火腿扭扭小花卷

这款花卷脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，有空可以试试哦😁

食材明细

主料

辅料

葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤

1.面粉和酵母、糖放入面包机。
2.加温水揉成光滑的面团，启动发面程序，发酵面团。
3.准备好葱和火腿肠。
4.葱和火腿肠都切成末。
5.面团发酵至两倍大。
6.拿出面团排气，再次揉光滑。
7.擀成0.5cm的长方形的大面片。
8.刷一层薄油，撒少许盐（根据自己口味也可以不加）。
9.面片的1/3处铺上葱花和火腿肠末。
10.折叠一边。
11.再次铺上葱花和火腿肠末。
12.折叠另一边。
13.擀开。
14.对折叠起。
15.切成9cm长x1.5cm宽的面剂子。
16.拿起，用手扭5-6下，做成花卷生胚。
17.摆入锅中，盖上锅盖，再次发酵20分钟。
18.发酵好的小花卷。
19.倒入底油，一碗水，盖上锅盖，中火焖6分钟（可以听到锅内滋滋响，就差不多就好了），再虚焖3分钟。
20.好了，撒上黑芝麻。
21.起锅装盘，撒上葱花装饰一下😁。
22.来一根😁。
23.底部焦黄，香香哒。
24.😁。
25.不错的早餐搭配，要不要试试😁。

分类：主食家常菜馒头花卷

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共25步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页