无糖全麦面包

• 
  1.材料备齐。水可以用冰水。
• 
  2.所有材料放入面包机揉面。
• 
  3.揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那么薄。
• 
  4.滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
• 
  5.将面团分割成2份。
• 
  6.将一个面团擀成圆形，翻面。不用擀的太大圆。
• 
  7.将3个角向中间捏，整形成三角形。
• 
  8.封口冲下摆在学厨9055烤盘中，盖上保鲜膜。
• 
  9.放在柏翠5400烤箱中，进行发酵。发酵到原来的2倍大。
• 
  10.取出发酵好的面团，表面撒高筋面粉，用刀片割口。花型随意。
• 
  11.柏翠5400烤箱下层，上火215度下火175度，烘烤15分钟
• 
  12.出炉脱模放凉即可。

小窍门&温馨提示